મહત્તમ પાક ઉપજ માટે યોગ્ય ફૂલકોબીના બીજ કેવી રીતે પસંદ કરવા
બીજ પસંદગીમાં અંદાજથી નહીં—નિષ્ણાત સલાહથી આગળ વધવા માંગો છો? અમારી ટીમ તમારી મદદ કરી શકે છે.
બીજોથી શરૂઆત ન કરો—તમારી પરિસ્થિતિથી કરો
બીજ કાટલોગમાં ડૂબી જવા પહેલા, તમને તમારા ખેતર, તમારો વિસ્તાર અને તમે કેટલો પ્રયાસ કરી શકો તે જાણવું જરૂરી છે. તમારે પોતાની જાતને પૂછવું જોઈએ:-
- તમારા વિસ્તારમાં હવામાન કેવું છે—ગરમ, ઠંડું કે બદલાતું?
-
- તમે કઈ માટીમાં ખેતી કરી રહ્યા છો?
-
- તમે ઓર્ગેનિક ખેતી કરો છો કે પરંપરાગત?
-
- તમારી ગ્રોઇંગ સીઝન કેટલી લાંબી છે?
મોટા ફૂલકોબીના હેડ્સ માટે બનાવેલા બીજ પસંદ કરો
તમે ફૂલકોબી પાંદડાઓ માટે તો વાવી રહ્યા નથી, બરાબર? તમને તે સફેદ ફૂલકોબી હેડ જોઈએ છે, જે વજનદાર અને ભરાવદાર હોય. તો બીજો એવી પસંદ કરો જે મોટા હેડ્સ આપવાની માટે જાણીતા હોય. લેબલ પર આવા શબ્દો શોધો:-
- “બિગ હેડ” અથવા “લાર્જ હેડ”
-
- “દાંસો ફૂલકોબી હેડ”
-
- “લેટ મૅચ્યોરિટી વિથ હાઈ યીલ્ડ”
-
- “ટાઈટ ફૂલકોબી હેડ ફોર્મેશન”
હાઈબ્રિડ vs. ઓપન-પોલિનેટેડ: શું વધુ સારું?
ચાલો આ સ્પષ્ટ કરી દઈએ. હાઈબ્રિડ ફૂલકોબી બીજ બે પેરેન્ટ લાઇનોને ક્રોસ કરીને બનાવવામાં આવે છે જેથી શ્રેષ્ઠ ગુણો મળે—મોટા ફૂલકોબી હેડ્સ, સમાનતા, રોગ પ્રતિરોધક શક્તિ. હાઈબ્રિડ બીજોથી તમે વધારે સ્થિરતા અને વધુ સારું પરિણામ જોવશો. ખામી શું? તમે આ બીજોને આગળની સિઝન માટે સાચવી શકતા નથી. તે ફરી વાવીએ ત્યારે સમાન પરિણામ આપશે નહીં. ઓપન-પોલિનેટેડ બીજો વધુ નેચરલ છે. તમે તેને સાચવી શકો છો. પરંતુ ફૂલકોબી હેડનું કદ અને ગુણવત્તા છોડ મુજબ બદલાઈ શકે છે. જો તમારું લક્ષ્ય મોટા ફૂલકોબી હેડ્સ અને ઓછી મુશ્કેલી છે, તો હાઈબ્રિડ પસંદ કરો. જો તમને બીજ સાચવવાનું ગમે અને ફેરફારથી વાંધો ન હોય, તો OP ચાલે.ટાઈમિંગ મહત્વનું છે—તેને અવગણશો નહીં
આ એવી વસ્તુ છે જે ઘણા લોકો ચૂકી જાય છે. ફૂલકોબીને સ્ટ્રેસ ગમતો નથી. તમે બહુ વહેલું અથવા મોડું ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો, અથવા ફૂલકોબી હેડ બનતા સમયે ગરમ હવામાન આવી જાય, તો હેડ નાના અને અસમાન બનશે. જ્યારે ફૂલકોબીના બીજ પસંદ કરો ત્યારે પરિપક્વતા સમય તમારા હવામાન વિંડો સાથે મેળ ખાતો હોવો જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે:-
- ઠંડા વિસ્તારોમાં, વહેલા પકતી જાતો પસંદ કરો.
-
- લાંબી સીઝન ધરાવતા વિસ્તારોમાં, મધ્યમ અથવા મોડા પકતી જાતો વાપરી શકો.
તમારા ફૂલકોબી બીજ સપ્લાયર સાથે વાત કરો
આ પગલું સામાન્ય રીતે અવગણાય છે, પરંતુ ખુબ ફાયદાકારક છે. સારો ફૂલકોબી બીજ સપ્લાયર જાણશે કે તમારા વિસ્તારમાં શું સારી રીતે કામ કરે છે. તેમના પાસે સામાન્ય રીતે સ્થાનિક પરફોર્મિંગ અને હાઈ યીલ્ડ હાઈબ્રિડ ફૂલકોબી બીજ બંને ઉપલબ્ધ હોય છે. તેઓ તમને નીચે આધારિત પસંદગી કરવામાં મદદ કરી શકે છે:-
- તમારી જમીનની જાત
-
- રોગ પ્રતિકારક જરૂરિયાત (ડાઉની મિલડ્યૂ, બ્લેક રોટ, વગેરે)
-
- તમને કેવા ફૂલકોબી હેડ્સ જોઈએ—ટાઈટ કે સેમી-લૂઝ
-
- મોટા હેડ્સ માટે યોગ્ય સ્પેસિંગ
બીજના પેકેટ પર લખેલી નાની માહિતી વાંચો
લોકો આ ભાગ હંમેશા ચૂકી જાય છે. આવું ન કરો. ધ્યાન રાખો:-
- સીડ પ્યોરિટી ટકા
-
- અંકુરણ દર
-
- રોગ પ્રતિકારક વિગતો
-
- આદર્શ વાવણી ઊંડાઈ અને અંતર
હજુ પણ નક્કી નથી કે કઈ જાત તમારી જમીન અને વિસ્તારમાં વધારે સારું કામ કરશે?
સીઝન મુજબ બીજ પસંદ કરો
વિભિન્ન સિઝન્સ માટે જુદાં પ્રકારના ફૂલકોબી બીજો વિકસાવવામાં આવ્યા છે.-
- અગાઉની સિઝનના બીજ: વસંત અથવા શરૂઆતના પાનખર માટે. આ ઝડપથી વધે છે, પરંતુ હેડ્સ નાના હોઈ શકે.
-
- મધ્ય સિઝનના બીજ: થોડો વધારે સમય લે છે, પરંતુ હેડ વધુ ભરાવદાર હોય છે.
-
- અંતિમ સિઝનના બીજ: સામાન્ય રીતે સૌથી મોટા ફૂલકોબી હેડ્સ આપે છે, પરંતુ લાંબી, સ્થિર ઠંડકની જરૂર હોય છે.
રોગ પ્રતિકારકતા અવગણશો નહીં
માત્ર વૃદ્ધિ મહત્વની નથી—જીવિત રહેવું પણ છે. ફૂલકોબીમાં સૌથી સામાન્ય સમસ્યાઓ આ છે:-
- બ્લેક રોટ
-
- ક્લબરુટ
-
- ડાઉની મિલડ્યૂ
સૌ પ્રથમ ટ્રાયલ પૅક્સ લો
ખાતરી નથી કે કઈ જાત પસંદ કરવી? નાના પ્રમાણથી શરૂઆત કરો. ઘણા સપ્લાયરો ટ્રાયલ-સાઈઝના પેકેટ આપે છે. થોડા અજમાવો. સમાન પરિસ્થિતિમાં બાજુ-બાજુ વાવો. જે જાત સૌથી મોટું ફૂલકોબી હેડ આપે છે તે જોવો. એકવાર તમને ખબર પડી જાય કે શું સારું કામ કરે છે, પછી આવતા સીઝનમાં વધુ જમીન પર વાવો.ઓર્ગેનિક vs. ટ્રીટેડ બીજ
આ આખું તમારા ખેતીના વિચાર પર આધારિત છે. ઓર્ગેનિક ફૂલકોબી બીજ બિન-ટ્રીટેડ અને નૉન-GMO હોય છે. જો તમે સંપૂર્ણ ઓર્ગેનિક ખેતી કરો છો, તો આ યોગ્ય છે. માત્ર ખાતરી કરો કે તે હજુ પણ રોગ પ્રતિરોધક ક્ષમતા અને સારો ફૂલકોબી હેડ સાઇઝ આપે છે. ટ્રીટેડ બીજ ફંગિસાઈડ અથવા ઇન્સેક્ટિસાઈડથી કોટેડ હોય છે જેથી નાનાં છોડનું રક્ષણ થાય. જે વિસ્તારોમાં જીવાતોનું દબાણ વધુ હોય, ત્યાં આ મદદરૂપ છે. પરંતુ ઓર્ગેનિક ફાર્મ માટે યોગ્ય નથી. તમને જે સરળ લાગે અને બજાર જે માંગે, તે મુજબ પસંદ કરો.દરેક સીઝનનો રેકોર્ડ રાખો
છેલ્લી ટીપ—બધી વાતો લખી રાખો. દરેક હાર્વેસ્ટ પછી નોંધો:-
- કઈ જાત વાવી
-
- વાવણીની તારીખ
-
- ફૂલકોબી હેડનું કદ અને ગુણવત્તા
-
- જંતુ/રોગ સમસ્યાઓ
-
- દરેક છોડનો ઉપજ
સમાપ્ત: માત્ર વાવો નહીં—યોજના બનાવો
તમે કોઈપણ ફૂલકોબી બીજ લઈ જમીનમાં નાખી શકો. પરંતુ જો ખરેખર મોટા ફૂલકોબી હેડ્સ ઉગાડવા માંગો છો, તો આયોજન જરૂરી છે. સૌ પ્રથમ તમારા હવામાન અને જમીન વિશે જાણો. શક્ય હોય ત્યાં સુધી હાઇબ્રિડ ફૂલકોબી બીજ પસંદ કરો. ખરીદી વખતે પ્રશ્ન પૂછો. અને ટ્રાયલ કરવા ડરશો નહીં. મોટા ફૂલકોબી હેડ્સ સહેલાઈથી નથી થતા. પરંતુ યોગ્ય પસંદગીઓ સાથે? ચોક્કસ શક્ય છે.આ સીઝનમાં વધારે મોટા અને શ્રેષ્ઠ ફૂલકોબી હેડ્સ ઉગાડવા તૈયાર છો?
FAQs
કઈ પ્રકારના ફૂલકોબીના બીજ સૌથી મોટા ફૂલકોબી હેડ્સ આપે છે?
હાઇબ્રિડ ફૂલકોબી બીજ સામાન્ય રીતે મોટા ફૂલકોબી હેડ્સ, સમાન વૃદ્ધિ અને સ્ટ્રેસ પ્રતિકાર માટે વિકસાવવામાં આવ્યા હોય છે. જો તમે મોટા અને ભરાવદાર હેડ્સ ઇચ્છો છો, તો આ શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે.
વિશ્વાસપાત્ર ફૂલકોબી બીજ સપ્લાયર કેવી રીતે પસંદ કરવો?
એવો સપ્લાયર પસંદ કરો જે બીજોના પ્રદર્શન, હવામાન અનુકૂળતા અને રોગપ્રતિકાર વિશે સ્પષ્ટ માહિતી આપે. જો તેઓ ટ્રાયલ પેકેટ અથવા પ્રાદેશિક ભલામણો આપે તો વધુ સારું.
મોટા હેડ્સ માટે હાઈબ્રિડ ફૂલકોબી બીજ વધુ સારાં કે ઓપન-પોલિનેટેડ?
જો તમારું મુખ્ય લક્ષ્ય ફૂલકોબી હેડ સાઇઝ છે, તો હાઈબ્રિડ ફૂલકોબી બીજ સામાન્ય રીતે વધુ સારાં છે. તે ખાસ મોટા, મજબૂત અને વધુ ઉપજવાળા હેડ માટે વિકસાવવામાં આવ્યા છે, যদিও તેમને આગળની સીઝનમાં સાચવી શકાતા નથી.
હવામાન ફૂલકોબીના બીજના પરિણામને અસર કરે છે?
હા, ખુબ જ! કેટલાક ફૂલકોબી બીજ ઠંડા હવામાનમાં સારી ઉપજ આપે છે, જ્યારે કેટલાક ગરમીમાં વધારે મજબૂત રહે છે. તમારા વિસ્તારના હવામાનને મેળ ખાતા બીજ પસંદ કરવાથી મોટા, સ્વસ્થ હેડ્સ મેળવવામાં મદદ મળે છે.
મોટા ફૂલકોબી હેડ્સ માટે ખાસ જમીનની જરૂર છે?
ફૂલકોબી સારી ડ્રેનેજ, પોષક સમૃદ્ધ માટી અને થોડું એસિડિકથી ન્યુટ્રલ pH ધરાવતી જમીનમાં શ્રેષ્ઠ ઉગે છે. સાચા બીજ પણ મદદ નહિ કરે જો જમીનમાં પોષક તત્વો ઓછી હોય—અதால் વાવણી પહેલાં જમીનની તપાસ અને તૈયારી કરો.