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गर्मी के मौसम में एक चीज जो खूब आती है, वह है तरबूज। क्योंकि यह सबसे रसीले और मीठे फलों में से एक है और यह चिलचिलाती गर्मी के मौसम के लिए काफी ठंडा होता है। गर्मी में शरीर को ठंडा रखने के लिए स्मूदी, पॉप्सिकल्स और जूस जैसे खाद्य पदार्थ अधिक मात्रा में बनाए जाते हैं।
तरबूज विटामिन सी से भरपूर माना जाता है और इसमें पोटेशियम, कॉपर, विटामिन बी5 और विटामिन ए भरपूर मात्रा में होता है। इसमें कोई शक नहीं है कि हर आयु वर्ग के लोग तरबूज का लुत्फ़ उठाते हैं।
यहाँ, अवीरा स्वीट और अवीरा शुगर बम जैसी तरबूज की किस्मों के बीज किसान खरीदते हैं जो तरबूज उगाने के लिए मल्चिंग तकनीक का उपयोग करते हैं। इससे टिकाऊ खेती होती है और उत्पाद सुरक्षा और मिठास के मामले में बेहतर उत्पादन होता है।
क्या तरबूज़ को बीज से उगाया जा सकता है?
तरबूज को बीज से उगाने के लिए, कई गमलों में बीज-शुरुआती फॉर्मूला भरें और हर बीज को लगभग 1 इंच गहरा लगाएँ। आपको एक गमले में 2-3 बीज बोने चाहिए।
इसके लिए उपयुक्त तापमान 21 – 29 °C है, और मिट्टी को नम और गर्म रखता है। इस प्रक्रिया से, 7-10 दिनों में अंकुर निकल आएंगे।
आप तरबूज के बीज की खेती कैसे करते हैं?
तरबूज के बीज बोने से पहले, कम से कम 1-2 इंच खाद डालकर फसल के लिए मिट्टी तैयार करें।
फिर, अपनी आखिरी ठंढ की तारीख के 7 से 14 दिन बाद, बीजों को मिट्टी में 1/2″ गहराई पर छोटे टीलों में रोपें। या पंक्तियों में 36″ की दूरी पर बोएँ। बुवाई के लिए एक टीले में 6-8 बीजों को सावधानी से रखें, वह भी एक पंक्ति में, 36″ प्रति पंक्ति में केवल 2-3 बीज ही रोपें।
तरबूज़ किस महीने में लगाना ज़्यादा फ़ायदेमंद होता है?
तरबूज़ को खाने लायक बनाने के लिए हमें लगभग 100 दिनों के गर्म मौसम की ज़रूरत होती है। अगर साल भर गर्म, पतझड़ और सर्दी का मौसम रहता है, तो आप क्रिसमस तक तरबूज़ खा सकते हैं।
तरबूज़ के बीज बोने का सबसे अच्छा समय मार्च की शुरुआत है और अगस्त की शुरुआत ज़्यादा फ़ायदेमंद होती है।
क्या तरबूज़ों को पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है?
आप अपने गमलों में चाहे जो भी किस्म उगाएँ, हर कंटेनर को ऐसी जगह पर रखना सुनिश्चित करें जहाँ प्रतिदिन कम से कम 8 घंटे पूरी धूप मिले, क्योंकि अगर तरबूज़ों को पर्याप्त धूप नहीं मिलेगी तो वे न तो फूल पाएंगे और न ही फल दे पाएंगे।
कंटेनरों में तरबूज़ उगाने के लिए ‘शुगर पॉट’ और ‘बुश शुगर बेबी’ दो बेहतरीन विकल्प हैं।
